Los espaguetis a la boloñesa son un plato emblemático de la cocina italiana que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su combinación de sabores y su sencillez en la preparación los convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. Sin embargo, muchas veces el tiempo no nos permite elaborar una salsa boloñesa desde cero. Por eso, hoy te traemos una receta rápida y deliciosa: la Receta de Espaguetis a la boloñesa con tomate frito. Con ingredientes accesibles y un proceso simplificado, podrás disfrutar de este clásico en menos tiempo del que imaginas. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta deliciosa receta para 4 personas!
Ingredientes
- 400 gramos de tomate frito
- 350 gramos de carne picada (puede ser ternera y/o cerdo)
- 250 gramos de espaguetis
- 1 pizca de sal, azúcar y pimienta
- 1 chorro de aceite de oliva
- 4 huevos (opcional)
Preparación
- Comienza sazonando la carne picada con sal, pimienta y un poco de aceite caliente en una sartén. Fríela hasta que esté bien dorada.
- Una vez que la carne esté lista, agrega el tomate frito y mezcla bien todos los ingredientes.
- Cuando la salsa esté casi lista, añade una pizca de azúcar para equilibrar el sabor del tomate y ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- En una olla aparte, hierve agua con un poco de sal y un chorro de aceite. Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
- Escurre la pasta y mézclala con la salsa boloñesa en la sartén, asegurándote de que cada espagueti esté bien cubierto.
- Si decides añadir huevos fritos, fríelos en una sartén aparte y colócalos sobre los espaguetis antes de servir.
Esta Receta de Espaguetis a la boloñesa con tomate frito es perfecta para aquellos días en los que deseas disfrutar de un plato reconfortante sin complicarte demasiado. Puedes personalizarla añadiendo tus especias favoritas o acompañándola con un poco de queso rallado. ¡No dudes en probarla y sorprender a tus seres queridos con este delicioso plato italiano!
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