Si eres amante de la pasta y buscas una receta que combine sabores intensos y cremosidad, has llegado al lugar indicado. La Receta de Macarrones con queso azul y bacon es un plato que no solo deleitará tu paladar, sino que también se convertirá en uno de tus favoritos. La mezcla del queso azul con el bacon crujiente y la suavidad de la salsa de quesos crea una experiencia culinaria única. Además, gratinarlos en el horno les da un toque dorado irresistible. Si quieres aprender a preparar este delicioso plato, sigue leyendo y descubre cómo hacerlo de manera sencilla y rápida.
Ingredientes
- 200 gramos de Macarrones
- 100 gramos de Bacon
- 20 gramos de Mantequilla
- 20 gramos de Harina
- 100 mililitros de Leche
- 200 mililitros de Nata o crema de leche
- 100 gramos de Queso azul
- 60 gramos de Queso parmesano rallado
- 1 Cebolla tierna
- 1 cucharadita de Mostaza
- 1 pizca de Nuez moscada
- 1 pizca de Sal y pimienta
Preparación
- Comienza hirviendo los macarrones en una olla con agua, sal y un chorrito de aceite. Cocina hasta que estén al dente, cuela y reserva.
- En una sartén, fríe el bacon junto con la cebolla tierna cortada en rodajas hasta que estén dorados. Reserva esta mezcla.
- Para la salsa, derrite la mantequilla en una cacerola, añade la harina y mezcla bien. Luego, incorpora la leche y la nata, cocinando a fuego lento hasta que la mezcla esté cremosa.
- Agrega la nuez moscada, pimienta, tomillo y una pizca de sal. Remueve y deja cocinar unos minutos.
- Incorpora la cucharadita de mostaza y mezcla bien. Luego, añade la mitad del queso parmesano y del queso azul, removiendo hasta que se derritan completamente.
- En un bol grande, combina los macarrones con la salsa de quesos, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Finalmente, añade el bacon y la cebolla frita, mezclando todo para que se integren los sabores.
Para disfrutar al máximo de tu Receta de Macarrones con queso azul y bacon, te recomiendo servirlos recién salidos del horno, con un poco más de queso parmesano por encima y un toque de pimienta negra. Este plato es perfecto para una cena especial o para consentirte en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
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