Si estás buscando una alternativa saludable y deliciosa para disfrutar de una pizza, la Receta de Masa de pizza paleo que te presentamos a continuación es perfecta para ti. Esta masa, elaborada a base de coliflor y brócoli, es una opción ideal para quienes siguen una dieta paleo, ya que no contiene gluten, azúcares ni lácteos. Además, es una excelente manera de incorporar verduras en la alimentación de los más pequeños, quienes seguramente disfrutarán de una pizza personalizada al gusto. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tu familia con una opción nutritiva y sabrosa!
Ingredientes
- 1 unidad de Coliflor pequeña
- ½ unidad de Brócoli
- 1 Huevo
- 1 pizca de Ajo en polvo
- 1 pizca de Pimienta negra
- 1 pizca de Sal
Preparación
- Comienza lavando y cortando el brócoli y la coliflor en trozos pequeños.
- Cocina las verduras en una olla con abundante agua y sal durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén ligeramente tiernas.
- Escurre las verduras y machácalas hasta que queden completamente desmenuzadas.
- Coloca las verduras en el centro de un paño de cocina limpio y exprímelas para eliminar la mayor cantidad de agua posible.
- En un bol, mezcla las verduras desmenuzadas con el huevo, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal hasta obtener una masa homogénea.
- Extiende la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado engrasado, aplanándola con una espátula para que quede uniforme y con bordes redondeados.
- Hornea a 200 °C durante 10-15 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Esta Receta de Masa de pizza paleo es muy versátil, así que siéntete libre de agregar tus ingredientes favoritos como tomate, queso o proteínas para completar tu pizza. Recuerda que la masa no debe ser más gruesa de 0,5 cm para asegurar una cocción adecuada. ¡Disfruta de esta deliciosa opción saludable y sorprende a todos en casa!
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