Si deseas aprender a preparar una de las salsas más queridas y versátiles de México y Estados Unidos, has llegado al lugar indicado. Te traemos una deliciosa receta de guacamole suave que resalta el exquisito sabor del aguacate, ideal para acompañar una variedad de platillos o simplemente disfrutar con totopos de maíz. Esta salsa no solo es perfecta para complementar carnes asadas, sino que también es un excelente acompañante para tacos y otros antojitos. Sigue leyendo y descubre lo fácil que es hacer un guacamole casero que encantará a todos en la mesa. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 2 piezas de aguacates grandes
- 1 pieza de jitomate
- ½ pieza de cebolla
- 1 chile jalapeño (opcional)
- 1 rama de cilantro
- 1 limón (solo el jugo)
- Sal al gusto
Preparación
- Comienza picando la cebolla en trozos muy finos. Puedes optar por cebolla blanca o morada, según tu preferencia.
- Pica el jitomate, asegurándote de quitarle las semillas para que la mezcla no quede aguada.
- Lava la rama de cilantro y utiliza solo las hojas. Si te gusta el picante, pica también el chile jalapeño, retirando las venas y semillas si prefieres un sabor menos intenso.
- Ahora, es el momento de preparar el aguacate. Retira la cáscara y el hueso, luego corta la pulpa en cubos para facilitar el proceso. Con un tenedor, machaca el aguacate hasta que esté bien cremoso.
- Una vez que el aguacate esté machacado, añade la cebolla, el jitomate, el chile, el cilantro, el jugo de limón y la sal. Mezcla todo muy bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. ¡Así de fácil es hacer un guacamole suave!
Este guacamole suave es perfecto para acompañar tus comidas o disfrutar con totopos. Si decides probar esta receta, no dudes en compartir una foto de tu creación. Además, si quieres ver el proceso paso a paso, te invitamos a visitar nuestro canal de YouTube. Si te ha gustado esta receta de guacamole suave, explora nuestra categoría de Recetas de salsas verdes para descubrir más delicias. ¡Buen provecho!
Comentarios: Sin comentarios