El ponche crema de Oreo es una deliciosa bebida que se ha convertido en un símbolo de celebración en muchas familias, especialmente durante la época navideña. En Venezuela, el ponche crema es un clásico que no puede faltar en las festividades de Nochebuena, Navidad y Año Nuevo. Esta bebida, que invita a compartir momentos especiales con amigos y seres queridos, se puede disfrutar tanto con ron como en una versión sin alcohol, ideal para los más pequeños. Hoy te traemos una receta única que combina el sabor inconfundible de las galletas Oreo con la cremosidad del ponche, creando una experiencia que todos querrán repetir. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con este exquisito ponche crema de Oreo!

Ingredientes

• 1½ tazas de leche evaporada
• 1½ tazas de leche condensada (360 gramos)
• 1 taza de agua (240 mililitros)
• 3 yemas de huevo
• 12 galletas Oreo (trituradas)
• 6 clavos dulces (opcional en polvo)
• 3 ramas de canela
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 taza de ron blanco

Preparación

1. Prepara tu mesa de trabajo con todos los ingredientes necesarios para hacer este magnífico ponche crema de Oreo. Tritura las galletas Oreo utilizando un rodillo, un procesador de alimentos o una licuadora.
2. En un recipiente, mezcla la leche evaporada con el agua, las galletas trituradas, la canela y los clavos dulces.
3. Calienta la mezcla a fuego muy bajo, permitiendo que reduzca a la mitad durante aproximadamente 15 minutos. Luego, enfría a temperatura ambiente y reserva.
4. En otro tazón, mezcla la leche condensada con las yemas de huevo y cuela para eliminar cualquier sólido. Reserva esta mezcla.
5. Incorpora la mezcla de galletas y leche evaporada a las yemas con leche condensada, removiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
6. Vierte la mezcla en un cazo pequeño y cocina a baño María a fuego muy bajo durante 20 minutos, removiendo constantemente para evitar que se pegue.
7. Cuando el ponche crema de Oreo alcance la textura deseada, retíralo del fuego y transfiérelo a otro recipiente. Bate vigorosamente hasta que se enfríe a temperatura ambiente.
8. Agrega el ron y la nuez moscada a la mezcla, removiendo bien. Luego, vierte en una botella limpia y refrigera antes de servir. Este ponche se puede conservar en la nevera hasta por una semana.

El ponche crema de Oreo es una bebida versátil que se puede disfrutar tanto fría como caliente. Si deseas un toque especial, puedes servirlo con hielo o incluso calentarlo para disfrutarlo en un día frío. No olvides que esta receta es perfecta para compartir en reuniones familiares o con amigos, y seguro que todos te pedirán la receta. ¡Disfruta de esta deliciosa bebida y que tengas unas felices fiestas!

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