La alfalfa ha ganado popularidad en los últimos años como un superalimento, gracias a su impresionante perfil nutricional y su accesibilidad. Este alimento, rico en vitaminas y minerales, no solo es económico, sino que también se puede incorporar en diversas preparaciones, desde ensaladas hasta bebidas refrescantes. En esta ocasión, te traemos una receta deliciosa y nutritiva: Agua de alfalfa con limón y piña, que además incluye un toque de chía. Esta bebida no solo es refrescante, sino que también está llena de beneficios para la salud, y su sabor te sorprenderá gratamente. ¡Acompáñanos en esta sencilla preparación y descubre cómo disfrutar de esta deliciosa agua fresca!

Ingredientes

• ½ taza de hojas de alfalfa
• 3 rebanadas de piña
• 2 litros de agua
• 2 piezas de limón
• 1 cucharada sopera de chía

Preparación

1. Comienza desinfectando las hojas de alfalfa en agua durante tres minutos. Luego, escúrrelas y resérvalas.
2. Coloca las hojas de alfalfa desinfectadas en la licuadora junto con un chorrito de agua y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
3. En un recipiente aparte, mezcla el resto del agua con el jugo de los dos limones y revuelve bien.
4. Agrega la mezcla de alfalfa licuada al agua con limón y mezcla nuevamente para integrar todos los sabores.
5. Licúa los trozos de piña con un poco de agua y, una vez que estén bien mezclados, añádelos a la preparación anterior.
6. Por último, incorpora la cucharada de chía y mezcla bien para que se distribuya uniformemente en la bebida.
7. Refrigera el agua de alfalfa con limón y piña o añade hielo para disfrutarla bien fría. ¡Listo para servir!

Esta agua de alfalfa con limón y piña es perfecta para acompañar tus comidas o disfrutarla como un refresco saludable en cualquier momento del día. Además, la alfalfa es conocida por sus propiedades que ayudan a reducir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular, mientras que la piña y el limón aportan un alto contenido de vitamina C. No dudes en experimentar con esta receta y ajustarla a tu gusto. ¡Buen provecho!

¿Deseas la receta en PDF?

Comentarios: Sin comentarios