Si buscas una forma deliciosa y rápida de realzar tus platos de pasta, no puedes dejar de probar esta Receta de Salsa de diablito para pasta. Con un toque picante y lleno de sabor, esta salsa se convertirá en tu aliada perfecta para esos días en los que quieres impresionar sin complicarte demasiado. La combinación de ingredientes frescos y el jamón endiablado le dan un carácter único que hará que tus comidas sean memorables. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!
Ingredientes
- 1 lata de jamón endiablado, de tamaño grande
- 1/2 cebolla mediana
- 1 ramito de cebollín
- 1 ramito de cilantro o perejil
- 3 hojas de albahaca
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de pimentón rojo
- 3 cucharadas de salsa para pastas o 2 de pasta de tomate
- Unas cucharadas de agua o caldo
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cubito de caldo concentrado
- 1 cucharadita de margarina
- 1 aceite de maíz
Preparación
- Comienza picando finamente la cebolla, el cebollín, el cilantro o perejil, las hojas de albahaca, el pimentón rojo y los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de maíz y añade la margarina.
- Agrega la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
- Incorpora el jamón endiablado y mezcla bien, cocinando por unos minutos para que se integren los sabores.
- Agrega el pimentón, el cebollín y las hierbas frescas, y cocina por un par de minutos más.
- Vierte la salsa para pastas (o la pasta de tomate) y añade un poco de agua o caldo para ajustar la consistencia.
- Incorpora la salsa inglesa y el cubito de caldo concentrado, removiendo bien para que se disuelva.
- Deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Esta Receta de Salsa de diablito para pasta es ideal para acompañar cualquier tipo de pasta, desde espaguetis hasta penne. Puedes ajustar el nivel de picante según tu preferencia y, si deseas, añadir un poco de queso rallado al servir. ¡No dudes en experimentar y hacerla tuya! Disfruta de una comida rápida, sabrosa y llena de personalidad que seguramente encantará a todos en la mesa.
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