• Receta de Fetuccini con camarones

La receta de fetuccini con camarones es una opción deliciosa y rápida para aquellos que buscan un almuerzo lleno de sabor sin complicarse demasiado en la cocina. Este plato combina la suavidad de la pasta con la frescura de los camarones, creando una experiencia culinaria que encantará tanto a niños como a adultos. La pasta fetuccine, que se traduce como tirillas en italiano, es un tipo de pasta plana y alargada que se asemeja a los tallarines. Aunque su nombre correcto es fettuccine, en varios países de América Latina es común encontrarlo escrito como fetuchini o fetuccini. Si deseas descubrir cómo preparar este exquisito plato, sigue leyendo y aprende a hacer tu propia receta de fetuccini con camarones de manera sencilla y rápida.

Ingredientes

300 gramos de camarones sin piel
200 gramos de pasta tipo fettuccine
250 mililitros de nata
100 gramos de queso parmesano
1 manojo de perejil o cebollino
3 dientes de ajo
1 limón
1 pizca de sal y pimienta

Preparación

En una olla grande, hierve suficiente agua (aproximadamente 1 litro por cada 100 gramos de pasta) y añade sal al gusto. Cuando el agua esté hirviendo, agrega la pasta fetuccine.
Para lograr que la pasta quede al dente, sigue las instrucciones de cocción que indica el fabricante en el empaque.
Lava bien los camarones y marínalos con el jugo de medio limón, ajo picado, sal y pimienta al gusto.
Agrega el perejil lavado y picado a los camarones, y déjalos reposar unos minutos para que absorban todos los sabores.
En una sartén, calienta un poco de mantequilla o aceite y sofríe los camarones hasta que adquieran un color más intenso, revolviendo constantemente.
Incorpora la nata a la sartén y cocina a fuego medio hasta que la salsa espese un poco. Luego, añade la mitad del queso parmesano para darle más cremosidad.
Sirve los camarones con la salsa sobre la pasta fetuccine y espolvorea el resto del queso parmesano por encima. ¡Listo para disfrutar de tu receta de fetuccini con camarones!

Para obtener el mejor sabor en tu receta de fetuccini con camarones, asegúrate de utilizar ingredientes frescos y de calidad. Puedes acompañar este plato con una ensalada ligera o un poco de pan de ajo para completar la comida. ¡No dudes en experimentar con diferentes hierbas y especias para personalizar tu receta a tu gusto!