El arte de cocinar al disco es una técnica que realza los sabores de los ingredientes, y hoy te traemos una deliciosa receta de pollo al disco con crema que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Este método de cocción no solo es fácil, sino que también permite que los sabores se mezclen de manera excepcional. Con pocos ingredientes y un tiempo de cocción reducido, podrás disfrutar de un plato exquisito en cualquier ocasión. Ya sea que utilices un disco en la parrilla o una sartén de hierro fundido en tu cocina, el resultado será un pollo jugoso y lleno de sabor. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa receta!
Ingredientes
- 1 suprema de pollo
- 1 cebolla
- 100 centímetros cúbicos de crema de leche
- 1 pizca de pimienta blanca
Preparación
- Pela y pica la cebolla en trozos pequeños y colócala en el disco caliente con una cucharada de aceite. Evita usar manteca, ya que la crema aportará suficiente grasa a la receta.
- Cuando la cebolla esté dorada, muévela hacia los costados del disco y coloca en el centro la suprema de pollo, previamente fileteada en dos partes.
- Deja que el calor cocine el pollo por un lado y, cuando esté listo, gíralo para que se cocine por el otro lado.
- Al girar el pollo, lleva las cebollas sobre las supremas para que se mantengan húmedas y aporten su sabor al pollo.
- Después de unos 5 minutos, agrega la crema de leche y la pizca de pimienta blanca. Cocina por 5 minutos más.
- Una vez que el pollo esté cocido y la crema haya espesado un poco, retira del fuego y sirve caliente.
Disfruta de esta deliciosa receta de pollo al disco con crema y sorprende a tus amigos y familiares con un plato lleno de sabor. Puedes acompañarlo con arroz blanco o una ensalada fresca para completar la comida. No olvides compartir tus comentarios y una foto del resultado final. ¡Buen provecho!
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