• Receta de Bocadillos de arroz

Receta de Bocadillos de arroz

Preparación: 40min

Cocción: 45m

Porción: 5

Si te ha sobrado arroz y buscas una forma deliciosa y creativa de aprovecharlo, has llegado al lugar indicado. La receta de bocadillos de arroz que te presentamos a continuación es perfecta para transformar ese arroz blanco en un platillo sabroso y nutritivo. Con ingredientes sencillos que probablemente ya tienes en tu cocina, como huevo, harina y especias, podrás preparar unos bocadillos que no solo son fáciles de hacer, sino que también son ideales para cualquier ocasión. Además, puedes personalizarlos añadiendo tus verduras favoritas o incluso otros cereales como quinoa o cebada. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes

½ taza de arroz blanco crudo o 1 taza de arroz cocido
1 huevo
1 cucharada sopera de harina
1 cucharada postre de cúrcuma
1 cucharada postre de mostaza
1 cucharada postre de albahaca deshidratada
1 pizca de pimienta

Preparación

Si no tienes arroz cocido, comienza por hervir el arroz según las instrucciones del paquete hasta que esté tierno.
Una vez cocido, cuela el arroz y déjalo enfriar.
Cuando el arroz esté frío, mézclalo en un bol con el huevo y los condimentos que desees.
Si quieres añadir vegetales como zanahoria rallada, espinaca o brócoli, este es el momento ideal para incorporarlos y enriquecer tu mezcla.
Agrega la harina poco a poco hasta que obtengas una masa homogénea. La cantidad de harina puede variar según el tamaño del huevo.
Calienta una sartén antiadherente con una cucharadita de aceite. Cuando esté caliente, añade cucharadas de la mezcla y forma los bocadillos.
No muevas los bocadillos durante 1 o 2 minutos, hasta que se despeguen solos y la base esté dorada.
Dales la vuelta y cocina por 1 o 2 minutos más del otro lado.
Sirve y disfruta de tus deliciosos bocadillos de arroz. ¡Buen provecho!

Estos bocadillos son una excelente opción para un aperitivo o una comida ligera. Puedes acompañarlos con salsas o dips de tu elección para realzar su sabor. Si deseas hacerlos sin gluten, simplemente sustituye la harina de trigo por maicena. ¡No olvides compartir tus resultados y disfrutar de esta deliciosa receta de bocadillos de arroz con amigos y familiares!