Las alitas de pollo son un clásico en cualquier reunión o celebración, y si buscas una forma innovadora de prepararlas, la Receta de Alitas en salsa de mango es la opción perfecta. Esta deliciosa receta combina la jugosidad del pollo con el dulzor y frescura del mango, creando un equilibrio de sabores que sorprenderá a tus invitados. Además, es fácil de hacer y se puede adaptar a diferentes gustos, ya que puedes ajustar el nivel de picante de la salsa. Prepárate para disfrutar de unas alitas irresistibles que se convertirán en el centro de atención de tu próxima comida!
Ingredientes
- 1 kg de alitas de pollo
- 2 mangos maduros
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de chile en polvo (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de 1 limón
Preparación
- Comienza por preparar la salsa de mango. Pela y corta los mangos en trozos pequeños y colócalos en una licuadora.
- Agrega la salsa de soja, la miel, el jengibre, el ajo, el chile en polvo, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- En un tazón grande, coloca las alitas de pollo y vierte la salsa de mango sobre ellas. Mezcla bien para que todas las alitas queden cubiertas. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Precalienta el horno a 200°C (390°F). Coloca las alitas en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.
- Una vez que las alitas estén doradas y crujientes, retíralas del horno y sírvelas con un poco más de salsa de mango por encima si lo deseas.
Las alitas en salsa de mango son una opción deliciosa y diferente que seguramente encantará a todos. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o con papas fritas para un plato más completo. Si deseas un toque extra, prueba añadir un poco de cilantro fresco picado antes de servir. ¡Disfruta de esta Receta de Alitas en salsa de mango y sorprende a tus amigos y familiares con un sabor único y refrescante!
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