Si buscas una deliciosa manera de disfrutar de un postre que combine lo mejor de la repostería, la Receta de Encanelado es la opción perfecta. Este dulce, que se caracteriza por su suave textura y su irresistible sabor a canela, es ideal para compartir en cualquier ocasión. Ya sea en un desayuno especial, una merienda con amigos o simplemente para consentirte, el encanelado se convertirá en uno de tus favoritos. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil, te invitamos a descubrir cómo hacer esta delicia en casa.
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- Azúcar adicional y canela para espolvorear
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para hornear.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal.
- En otro tazón, bate los huevos y luego añade la leche y la mantequilla derretida, mezclando bien.
- Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde previamente engrasado y alisa la superficie.
- En un tazón pequeño, mezcla un poco de azúcar con canela y espolvorea sobre la masa.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
La Receta de Encanelado es muy versátil y puedes personalizarla a tu gusto. Si deseas un toque extra, considera añadir nueces o pasas a la mezcla. También puedes acompañarlo con un glaseado de vainilla o simplemente disfrutarlo tal cual. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un postre que seguramente les encantará!
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