Descubre los sabores auténticos de Ecuador con nuestra Receta de Arroz Verde. En nuestro tutorial paso a paso, te llevaremos a través de los pasos para crear este plato tradicional lleno de color y sabor. Aprende cómo combinar ingredientes frescos como cilantro y espinacas para darle ese característico tono verde. Desde el sofrito hasta el arroz cocido a la perfección, te mostraremos cómo lograr un arroz verde delicioso y auténtico.

Ingredientes

• 2 onzas de margarina
• 1 libra de arroz
• cebolla (opcional)
• 4 pimiento verdes
• 2 cucharaditas de consomé de pollo
• sal al gusto
• 4 tazas de agua
• 1 diente de ajo

Preparación

1. Licue pimiento, ajo y agua.
2. En la margarina caliente, sofría el arroz, luego agregue el caldo, el consomé y la sal.
3. Dejar que rompa hervor y tapar.
4. Cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el arroz haya esponjado.
5. Sirva con el acompañado que mas te guste puede ver con pollo, camarones o el que mas prefiera.

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