Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar, la Receta de Arroz con pollo a la crema es la opción perfecta para ti. Este plato combina la suavidad del arroz con la cremosidad de una salsa de pollo, creando una experiencia culinaria que encantará a toda la familia. Ideal para cualquier ocasión, esta receta no solo es rápida de hacer, sino que también te permitirá variar tus comidas diarias. ¡Atrévete a probarla y sorprende a tus seres queridos con este exquisito plato!
Ingredientes
- 1 taza de arroz crudo
- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada sopera de harina
- 1 taza de caldo de carne
- ½ vaso de vino blanco
- 2 cucharadas soperas de salsa de soja
- 2 cucharadas soperas de ketchup
- 1 cucharada sopera de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 200 mililitros de crema de leche (1 taza)
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Comienza cocinando el arroz blanco de la manera habitual y resérvalo una vez esté listo.
- Corta la pechuga de pollo en mitades y luego en tiritas, para finalmente hacer cubos pequeños.
- En una cacerola, calienta un poco de aceite y dora el pollo hasta que esté bien cocido.
- Agrega una cucharada de harina al pollo dorado y mezcla bien para que se cocine un poco.
- Retira el pollo de la cacerola y resérvalo.
- En la misma cacerola, derrite una cucharada de manteca con un poco de aceite y rehoga la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
- Incorpora el caldo, el vino, la salsa de soja, el ketchup, el pimentón, la hoja de laurel y la pimienta. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos.
- Agrega el pollo cocido a la mezcla y ajusta la sal al gusto, si es necesario.
La Receta de Arroz con pollo a la crema es un plato versátil que puedes acompañar con una ensalada fresca o pan crujiente. Si deseas darle un toque especial, considera añadir algunas verduras como zanahorias o guisantes. ¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un sabor inigualable!
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