La receta de pollo marinado con limón y romero que te traemos hoy es una opción deliciosa y saludable para tus cenas familiares. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también es ligero y lleno de sabor, lo que lo convierte en una elección ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin sacrificar el gusto. La pechuga de pollo, rica en proteínas y baja en grasas, se complementa perfectamente con el frescor del limón y el aroma del romero, creando una combinación irresistible. Además, el limón aporta vitamina C y propiedades digestivas, lo que te ayudará a disfrutar de una cena placentera y ligera. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta exquisita receta de pollo marinado con limón y romero!
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 limón
- 1 puñado de romero fresco
- 1 chorro de aceite de oliva
Preparación
- Comienza preparando el marinado. Ralla la cáscara de medio limón y colócala en un recipiente hondo donde luego introducirás las pechugas de pollo.
- Filetea las pechugas de pollo y resérvalas.
- Exprime el limón entero y vierte el jugo sobre la ralladura de limón en el recipiente. Si prefieres un sabor más suave, puedes usar solo la mitad del limón.
- Agrega el romero fresco sobre los filetes de pollo, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Introduce las pechugas de pollo en el marinado, añadiendo un chorro generoso de aceite de oliva para realzar el sabor.
- Deja marinar el pollo en la mezcla durante al menos dos horas. Recuerda que cuanto más tiempo lo dejes, más intenso será el sabor.
Una vez que el pollo haya marinado, puedes cocinarlo a la parrilla, al horno o en una sartén, según tu preferencia. Esta receta de pollo marinado con limón y romero es perfecta para acompañar con una ensalada fresca o verduras asadas. ¡Disfruta de un plato lleno de sabor y beneficios para tu salud!
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