Si buscas una manera deliciosa y sencilla de preparar pechugas de pollo, no puedes dejar de probar esta receta de pechugas de pollo rellenas al horno. Con un relleno jugoso de queso y un toque de albahaca, estas pechugas se convertirán en el plato estrella de tus comidas familiares o cenas especiales. Además, su preparación es rápida y fácil, lo que te permitirá disfrutar de un plato gourmet sin complicaciones. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer unas pechugas de pollo rellenas que dejarán a todos con ganas de más!
Ingredientes
- 4 Pechugas de pollo
- 1 bote de tomate frito
- 2 huevos
- Harina
- Pan rallado
- Aceite de girasol para freír
- Queso rallado
- Albahaca fresca
- Palillos
- Sal al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 180ºC y sazona las pechugas de pollo con una pizca de sal.
- Realiza un corte en el lateral de cada pechuga, asegurándote de no atravesarlas completamente, para poder rellenarlas sin que se salga el contenido.
- Rellena las pechugas con el queso rallado y utiliza varios palillos para cerrarlas, evitando que el queso se derrame durante la cocción.
- En una sartén, calienta suficiente aceite de girasol. Prepara tres platos: uno con harina, otro con huevo batido y el último con pan rallado.
- Reboza las pechugas en el siguiente orden: primero en harina, luego en huevo y finalmente en pan rallado.
- Frí
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