Hoy te traemos una receta que seguramente sorprenderá a tus invitados: receta de pechuga de pollo en salsa de fresa. Aunque la combinación de pollo y fresa puede parecer inusual, el resultado es un platillo exquisito que combina lo dulce y lo salado de una manera espectacular. Esta preparación no solo es fácil de hacer, sino que también es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una cena diferente en casa. Acompáñanos a descubrir cómo preparar esta deliciosa receta de pechuga de pollo en salsa de fresa que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes
- 4 piezas de pechuga de pollo en bistec
- 250 gramos de fresas frescas
- 1 lata pequeña de chile chipotle
- ½ pieza de cebolla
- 1 diente de ajo
- ½ taza de azúcar (100 gramos)
- 1 cucharada sopera de consomé de pollo en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación
- Comienza por desinfectar las fresas. Colócalas en un recipiente con agua y añade un par de gotas de desinfectante para frutas y verduras. Déjalas reposar durante 5 minutos.
- Mientras tanto, sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
- Calienta un sartén con un poco de aceite y fríe las pechugas de pollo hasta que estén completamente cocidas. Una vez listas, retíralas del fuego y resérvalas.
- Escurre las fresas y colócalas en una licuadora junto con el ajo, la cebolla, los chiles chipotles, el consomé de pollo en polvo, una pizca de sal y el azúcar. Licúa hasta obtener una salsa homogénea.
- Vierte la salsa sobre las pechugas de pollo y cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se integren.
Esta receta de pechuga de pollo en salsa de fresa es ideal para aquellos que buscan algo diferente y delicioso. Puedes acompañarla con arroz blanco o una ensalada fresca para completar la comida. No olvides ajustar la cantidad de chile chipotle según tu tolerancia al picante. ¡Disfruta de esta exquisita combinación de sabores y sorprende a tus seres queridos!
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