Si eres un amante de las recetas de pollo, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar esta deliciosa receta de alitas de pollo al ajillo. Este plato es perfecto para compartir en una reunión con amigos o familiares, y su sabor intenso y aromático hará que todos queden encantados. La combinación del ajo con el vino blanco y las especias le da un toque especial que realza el sabor del pollo. Además, es una opción fácil de preparar que puedes tener lista en poco tiempo. ¡Anímate a sorprender a tus invitados con esta exquisita receta!
Ingredientes
- 24 unidades de alitas de pollo
- 1 cucharadita de pasta de ajo
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de perejil fresco
- 1 taza de vino blanco
- 3 unidades de limones
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharada sopera de aceite de girasol
Preparación
- Reúne todos los ingredientes necesarios para la receta de alitas de pollo al ajillo.
- En un tazón grande, mezcla la pasta de ajo, el orégano, el perejil, el vino blanco, el jugo de los limones, la sal, la pimienta y el aceite de girasol hasta obtener una marinada homogénea.
- Coloca las alitas de pollo en un recipiente y vierte la marinada sobre ellas, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Deja marinar las alitas en la nevera durante al menos 30 minutos, aunque puedes dejarlas hasta 24 horas para un sabor más intenso.
- Precalienta el horno a 200°C (390°F) y coloca las alitas en una bandeja para hornear.
- Hornea las alitas durante 30-35 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.
Una vez que tus alitas de pollo al ajillo estén doradas y crujientes, retíralas del horno y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con una salsa de tu elección o simplemente disfrutarlas solas. Recuerda que el tiempo de marinado es clave para potenciar el sabor, así que si tienes tiempo, ¡no dudes en dejar que se impregnen bien de los sabores! Esta receta de alitas de pollo al ajillo seguramente se convertirá en una de tus favoritas.
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