Si buscas una forma deliciosa y original de preparar pollo, has llegado al lugar indicado. En esta receta aprenderás a hacer unos exquisitos kebabs de pollo marinados en yogur, una opción perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en una comida familiar. Esta receta de kebabs de pollo marinado en yogur es fácil de seguir y te permitirá disfrutar de un plato lleno de sabor y aromas mediterráneos. Con ingredientes sencillos y un marinado que realza el sabor del pollo, te garantizamos que querrás repetir esta receta una y otra vez.
Ingredientes
- 200 gramos de pechuga de pollo
- 200 mililitros de yogur griego
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de paprika o pimentón en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 limón
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación
- Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar los kebabs de pollo marinados en yogur.
- En un procesador de alimentos, agrega el tomate cortado en trozos y los dientes de ajo. Tritura hasta obtener una pasta suave, pero no demasiado líquida.
- Mezcla la pasta de tomate y ajo con el yogur griego y el zumo del limón hasta conseguir una mezcla homogénea, ideal para marinar el pollo.
- Incorpora la paprika, el comino y la canela a la mezcla, asegurándote de mezclar bien para que todos los sabores se integren.
- Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Coloca los trozos de pollo en un recipiente y vierte la salsa de yogur y especias sobre ellos. Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto y deja marinar en la nevera durante un mínimo de 2 horas y un máximo de 24 horas.
Una vez que el pollo haya marinado, estarás listo para cocinar tus kebabs. Puedes asarlos a la parrilla o en una sartén, y servirlos con tus guarniciones favoritas. Recuerda que el marinado no solo aporta sabor, sino que también ayuda a que el pollo quede tierno y jugoso. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de kebabs de pollo marinado en yogur y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
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