Si buscas una receta deliciosa y rápida, has llegado al lugar indicado. La Receta de Pollo en salsa al Bonilla es perfecta para aquellos que llevan un ritmo de vida acelerado y no disponen de mucho tiempo para cocinar. En menos de 30 minutos, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor que encantará a toda la familia. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil, esta receta se convertirá en una de tus favoritas. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- 1 copa de cebolla
- 2 trozos de pimientos
- 2 piezas de zanahorias
- 1 bote de alcachofas
- 1 bote de tomate frito
- 1 unidad de pollo troceado
- 4 dientes de ajo
- 1 copa de coñac
- 1 vaso de vino blanco
- 2 hojas de laurel
- 1 vaso de agua
- 1 pizca de romero
- 1 pizca de pimentón dulce
- 1 pizca de sal
Preparación
- Pica la cebolla en gajos pequeños y colócala en una sartén con un chorro generoso de aceite para que se poche.
- Mientras la cebolla se cocina, corta la zanahoria, la alcachofa y el pimiento en trozos pequeños.
- Una vez que la cebolla esté dorada, añade las verduras picadas y sofríe todo junto. Reserva la mezcla colando el aceite restante.
- Limpia el pollo, retira la piel y marina la carne en un bol con el coñac, el vino blanco, los ajos picados y las hojas de laurel. Asegúrate de mezclar bien.
- Incorpora las especias, como el romero, el pimentón dulce y la sal, a la mezcla de pollo y deja reposar unos minutos.
- En la misma sartén, añade el pollo marinado y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
- Agrega el bote de tomate frito y el vaso de agua, y deja que todo se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
La Receta de Pollo en salsa al Bonilla es ideal para acompañar con arroz o pan, ya que la salsa es irresistible. Si deseas darle un toque extra, puedes añadir aceitunas o hierbas frescas al final de la cocción. ¡Disfruta de este delicioso plato que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar!
Comentarios: Sin comentarios