Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar, la Receta de Pollo en salsa negra es la opción perfecta para ti. Este plato combina sabores intensos y una salsa espectacular que hará que todos en casa se chupen los dedos. Con ingredientes como salsa inglesa, ajo, mostaza y vino blanco, cada bocado será una explosión de sabor. No te quedes con las ganas de probar esta delicia, sigue leyendo y descubre cómo hacer un pollo en salsa negra que dejará a todos impresionados.
Ingredientes
- 1.6 kilogramos de Pollo
- 100 mililitros de Aceite de maíz
- 4 cucharadas soperas de Azúcar
- 2 Cebollas medianas
- 2 cucharaditas de Salsa inglesa
- 4 dientes de Ajo
- 1 cucharadita de Mostaza
- 4 Ajíes dulces
- 200 mililitros de Vino blanco
- 1 pastilla de Caldo
- 1 pizca de Sal
Preparación
- Corta el pollo en trozos pequeños y condiméntalo con sal, pimienta, salsa inglesa, mostaza y los dientes de ajo triturados.
- Pica finamente las cebollas y corta los ajíes dulces en trozos muy pequeños.
- En un caldero mediano, calienta el aceite a fuego alto. Una vez caliente, añade el azúcar y deja que se caliente hasta que adquiera un color oscuro, casi negro.
- Agrega los trozos de pollo condimentados al caldero y sofríe hasta que estén dorados por todos lados.
- Recuerda bajar el fuego a medio cuando incorpores el pollo para evitar que se queme.
Para disfrutar al máximo de tu Receta de Pollo en salsa negra, acompáñalo con arroz blanco o puré de papas. Este plato es ideal para una cena especial o para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión. No olvides ajustar los condimentos a tu gusto y experimentar con otros ingredientes que te gusten. ¡Buen provecho!
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