Las chamoyadas son un delicioso y refrescante postre que ha conquistado el paladar de muchos en México. Este exquisito manjar, que combina la frescura de las frutas con el sabor único del chamoy, se convierte en la opción perfecta para combatir el calor. En esta ocasión, te traemos una receta irresistible de chamoyada de fresa, que no solo es fácil de preparar, sino que también es ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Con su mezcla de fresas jugosas y el toque ácido del chamoy, esta receta se convertirá en tu favorita para compartir con amigos y familiares. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerla en casa!
Ingredientes
- 2 tazas de fresas frescas
- 1 taza de chamoy líquido
- 8 cucharadas soperas de chamoy en polvo
- 1 litro de agua natural
- ¾ taza de azúcar (150 gramos)
- 2 piezas de limón
Preparación
- Reúne todos los ingredientes necesarios para la preparación de la chamoyada de fresa.
- Lava y desinfecta las fresas bajo el agua, asegurándote de eliminar cualquier impureza.
- Coloca las fresas en la licuadora junto con el agua, el azúcar y el jugo de los limones. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- En el fondo de los moldes o vasitos donde harás las chamoyadas, coloca un poco de chamoy en polvo y mézclalo con un poco de chamoy líquido. Lleva a congelar por al menos una hora y media.
- Mientras tanto, en un tazón, mezcla la mezcla de fresa con el chamoy líquido, asegurándote de que se integren bien. Deja reposar mientras las bases se congelan.
- Una vez que las bases estén congeladas, vierte la mezcla de fresa con chamoy sobre ellas y regresa al congelador.
- Después de dos horas, retira del congelador, coloca los palitos de madera y congela por el tiempo restante hasta que estén completamente firmes.
Para disfrutar al máximo de tu chamoyada de fresa, te recomendamos servirla bien fría y, si lo deseas, puedes decorarla con un poco más de chamoy en polvo o incluso con rodajas de limón. Esta receta es perfecta para compartir en reuniones familiares o simplemente para darte un gusto en un día caluroso. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con este delicioso postre!
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