Descubre la deliciosa Receta de Pechugas Rellenas al Horno con Salsa de Chipotle. Aprende a hacer la receta paso a paso y sorprende a tus amigos con un plato lleno de sabores irresistibles. Pollo relleno de jamón y queso hasta la salsa picante de chipotle, este plato es una experiencia culinaria que no querrás perderte. Sigue la receta y disfruta cocinando.

Ingredientes

• 1 pizca de Sal
• 2 cucharadas soperas de Mayonesa
• ½ cucharada sopera de Mostaza
• 3 piezas de Pechugas de pollo aplanadas
• 1 pizca de Pimienta al agusto
• 4 unidades de Jitomates rojos
• 1 paquete de Jamón
• 1 paquete de Queso dhihuahua
• 6 unidades de Chiles chipotles

Preparación

1. Tomamos un molde para hornear y lo untamos con mantequilla. Luego, ponemos una capa de pechuga de pollo, seguida de una capa de jamón que cubra toda la superficie del pollo, y nuevamente otra capa de pechuga.
2. Por separado, preparamos la salsa de tomate. Cocemos los tomates en agua hirviendo, les quitamos la piel y los licuamos con los chiles chipotles, la mayonesa y la mostaza. Cubrimos las pechugas de pollo rellenas con esta salsa y añadimos una capa de queso.
3. Consejo: La cantidad de chiles puede variar según tu preferencia.
4. Después, agregamos otra capa de pollo, jamón, pollo, salsa y queso. Precalentamos el horno a 180ºC y, una vez caliente, horneamos las pechugas rellenas durante aproximadamente 30 minutos.
5. Cuando estén listas, retiramos las pechugas de pollo en salsa y las servimos cortadas en rebanadas, acompañadas de pasta blanca y una ensalada de lechuga.

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