Si has decidido preparar unas deliciosas flautas y buscas la salsa perfecta para acompañarlas, has llegado al lugar indicado. La receta de salsa de tomate para flautas que te presentamos es fácil de seguir y utiliza ingredientes económicos que seguramente ya tienes en casa. Esta salsa no solo es versátil, ya que puedes hacerla cocida o cruda, sino que también puedes ajustar el nivel de picante según tu preferencia, eligiendo entre chiles como el serrano o el seco, como el chile de árbol o el morita. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta exquisita salsa que realzará el sabor de tus flautas!

Ingredientes

• 4 jitomates medianos
• 1 trozo de cebolla blanca
• 2 dientes de ajo
• 1 rama de chiles de árbol secos
• 1 pizca de orégano seco
• 1 pizca de sal
• ½ taza de agua (120 mililitros)

Preparación

1. Comienza lavando muy bien todos los ingredientes: los jitomates, la cebolla y los chiles. Asegúrate de retirar el tallo de los chiles.
2. Pela los dientes de ajo y corta en trozos los jitomates, la cebolla y los chiles para facilitar el licuado.
3. Si prefieres una salsa menos picante, puedes quitar las semillas de los jitomates y de los chiles de árbol o serrano.
4. Coloca en la licuadora los jitomates, la cebolla picada, los chiles, los dientes de ajo, una pizca de sal, una pizca de orégano seco y media taza de agua.
5. Licúa todos los ingredientes durante aproximadamente 2-3 minutos hasta obtener una salsa suave y ligera.
6. Vierte la salsa de tomate en un recipiente y estará lista para servir con tus flautas. Si lo deseas, prueba la sazón y ajusta con más sal o orégano al gusto. Si la salsa está muy espesa, añade un chorrito de agua para aligerarla.

Esta receta de salsa de tomate para flautas es ideal para acompañar tus platillos favoritos. Recuerda que puedes experimentar con los ingredientes y ajustar el nivel de picante a tu gusto. ¡Disfruta de tus flautas con esta deliciosa salsa y sorprende a tus seres queridos con un sabor auténtico y casero!

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