Si buscas una opción deliciosa y sencilla para la cena, la receta de sepia al horno es perfecta para ti. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también combina sabores que deleitarán a tus comensales. La sepia, un marisco versátil, se cocina al horno junto con patatas y verduras, creando una mezcla de texturas y sabores que te hará querer repetir. Además, puedes acelerar el proceso utilizando el microondas para las patatas y verduras, o salteándolas previamente. ¡Descubre cómo hacer esta exquisita receta de sepia al horno y sorprende a todos en la mesa!
Ingredientes
- 1 sepia
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 puñado de perejil
- 1 vaso pequeño de vino blanco
- 1 vaso de aceite de oliva
Preparación
- Comienza precalentando el horno a 180 ºC.
- Corta las patatas y la cebolla en rodajas finas y colócalas en una bandeja para horno. Agrega un poco de sal y aceite de oliva.
- Introduce la bandeja en el horno y deja que se cocinen hasta que estén tiernas.
- Mientras tanto, limpia la sepia y córtala en trozos medianos.
- Pica finamente los dientes de ajo y el perejil, y mézclalos con el vino blanco para preparar una deliciosa salsa.
- Cuando las patatas y cebollas estén a medio cocer, coloca la sepia sobre ellas y vierte la salsa de ajo y perejil por encima.
- Vuelve a introducir la bandeja en el horno y cocina hasta que la sepia esté tierna.
- Una vez cocida, retira del horno y ¡está lista para servir!
La receta de sepia al horno es una opción versátil que puedes personalizar a tu gusto. Si deseas, puedes añadir diferentes verduras como pimientos, alcachofas o guisantes para darle un toque especial. No dudes en experimentar con los ingredientes y cuéntanos cómo te va. ¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor!
Comentarios: Sin comentarios