• Receta de Alitas de pollo al horno

Si buscas una opción deliciosa y más saludable para disfrutar de unas alitas de pollo, esta receta de alitas de pollo al horno es perfecta para ti. Cocinarlas al horno no solo reduce la cantidad de grasa, sino que también permite que las especias se integren de manera maravillosa, creando un sabor irresistible. El aroma que se desprende mientras se hornean hará que tus ganas de probarlas aumenten aún más. No te preocupes si no eres un experto en la cocina; esta receta es sencilla y te aseguramos que te saldrá bien a la primera. ¡Prepárate para disfrutar de unas alitas crujientes y llenas de sabor!

Ingredientes

15 alitas de pollo
2 cucharadas soperas de pimentón dulce
2 cucharadas soperas de orégano
2 cucharadas soperas de comino
2 cucharadas soperas de curry
Cebolla en polvo al gusto
1 cucharada de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
100 gramos de mantequilla

Preparación

Comienza por sazonar las alitas de pollo con sal por todos lados.
En un bol, mezcla una cucharada de pimentón dulce, orégano, comino, cebolla en polvo y curry. Agrega una pizca de pimienta negra y las dos cucharadas de aceite de oliva.
Incorpora las alitas al bol y mezcla bien con las manos para que las especias se adhieran a la carne.
Cubre el bol con papel film y deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos, aunque lo ideal es dejarlo toda la noche.
Precalienta el horno a 200 ºC. Derrite la mantequilla en el microondas y mezcla con una cucharada de pimentón dulce, orégano, comino, cebolla en polvo y curry.
Saca las alitas de la nevera y colócalas en una bandeja para hornear. Pincela la parte superior de las alitas con la mezcla de mantequilla y especias.
Hornea las alitas durante 25 minutos con calor arriba y abajo.
Pasados los 25 minutos, voltea las alitas y pincela nuevamente con la mezcla de mantequilla. Hornea por 20 minutos más o hasta que estén doradas a tu gusto.
Si deseas un acabado más crujiente, puedes dejarlas unos minutos adicionales en el horno.
Sirve las alitas de pollo al horno con patatas recién hechas o directamente de la bandeja. Ajusta la cantidad de salsa según tu preferencia para obtener el nivel de crujiente que desees.

Esta receta de alitas de pollo al horno es ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Recuerda que puedes experimentar con las especias según tus gustos. ¡Disfruta de unas alitas crujientes y llenas de sabor que seguramente se convertirán en un favorito en tu hogar!