Si buscas una opción deliciosa y sencilla para la cena, no puedes dejar pasar esta receta de pollo al horno fácil y sabroso. Con ingredientes frescos y un método de preparación que no te llevará más de unos minutos, podrás disfrutar de un plato que encantará a toda la familia. La magia de esta receta radica en su simplicidad: solo necesitas mezclar los ingredientes en una fuente y dejar que el horno haga su trabajo. ¡Prepárate para deleitarte con un pollo tierno y lleno de sabor!
Ingredientes
- 4 cuartos de pollo
- 1 limón
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Pimienta molida al gusto
- Aceite de oliva
- Romero molido
- Sal al gusto
- 1 chorro de brandy
Preparación
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- En una fuente para horno, añade un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y romero molido.
- Coloca los cuartos de pollo en la fuente, asegurándote de que queden bien distribuidos.
- Corta la cebolla en juliana y el tomate en cuartos, y agrégalo a la fuente junto con el pollo.
- Corta el limón por la mitad y colócalo en la fuente, exprimiendo un poco de jugo sobre los ingredientes.
- Vuelve a sazonar con sal, pimienta, romero y un chorrito de aceite de oliva.
- Finalmente, añade un buen chorro de brandy sobre el pollo y los vegetales.
- Cubre la fuente con papel aluminio y hornea durante aproximadamente 45 minutos. Luego, retira el papel y deja dorar durante 15 minutos más.
Una vez que tu receta de pollo al horno fácil y sabroso esté lista, puedes servirla acompañada de una guarnición de tu elección, como arroz o una ensalada fresca. Para un toque extra de sabor, considera añadir algunas hierbas frescas al momento de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa comida que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar!
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