Si eres amante del marisco y buscas una forma saludable y deliciosa de prepararlo, no puedes dejar pasar esta receta de langostinos al horno con ajo y perejil. Este plato no solo es bajo en calorías, sino que también está repleto de nutrientes esenciales, como las vitaminas del grupo B y E. Los langostinos son una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de un manjar del mar sin preocuparse por el exceso de grasa. Además, son ideales para servir como aperitivo en reuniones con amigos o familiares, acompañados de otras tapas como croquetas o calamares en salsa. ¡Descubre cómo preparar estos exquisitos langostinos al horno que seguramente impresionarán a tus invitados!
Ingredientes
- 8 Langostinos
- 2 dientes de Ajo
- 1 puñado de Perejil fresco
- 1 pizca de Sal
- ½ Limón
- 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva
Preparación
- Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar la receta de langostinos al horno con ajo y perejil.
- Coloca los langostinos en una fuente apta para horno, añade sal y un chorrito de aceite de oliva. Precalienta el horno a 200 ºC.
- Pica finamente el perejil y filetea los ajos pelados. Estos dos ingredientes son fundamentales en la cocina española.
- Prepara una salsa verde combinando abundante aceite de oliva, los ajos fileteados y el perejil picado. Reserva esta mezcla para continuar con la preparación de los langostinos al horno.
- Vierte la salsa sobre los langostinos y asegúrate de que queden bien cubiertos.
- Hornea los langostinos durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén bien cocidos y dorados.
Una vez que tus langostinos estén listos, retíralos del horno y exprime un poco de limón por encima para realzar su sabor. Esta receta de langostinos al horno con ajo y perejil es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o con pan crujiente para absorber la deliciosa salsa. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y frescura!
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