La Receta de Brochetas de langostinos y piña es una opción perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano. Esta deliciosa combinación de mariscos y fruta no solo es refrescante, sino que también es muy fácil de preparar. La dulzura de la piña complementa a la perfección el sabor salado de los langostinos, creando un entrante ligero y lleno de sabor. Si buscas impresionar a tus invitados con un plato sencillo pero exquisito, no te pierdas los pasos para elaborar estas brochetas que seguro serán un éxito en tu mesa.

Ingredientes

• 6 unidades de langostinos cocidos
• 6 trozos de piña natural
• 1 bote de mayonesa o salsa rosa al gusto
• 1 chorro de aceite de oliva
• 2 unidades de palitos de brochetas de madera

Preparación

1. Pela los langostinos y colócalos en un bol.
2. Aliña los langostinos pelados con un chorro de aceite de oliva y déjalos reposar un momento.
3. Corta la piña en cuadrados pequeños, asegurándote de que sean del tamaño adecuado para ensartar en las brochetas.
4. En un palito de brocheta, ensarta un langostino seguido de un trozo de piña, repitiendo hasta completar el palito.
5. Repite el proceso con el segundo palito de brocheta.
6. Sirve las brochetas acompañadas de mayonesa o salsa rosa al gusto.

Estas brochetas de langostinos y piña son ideales para servir como aperitivo en una reunión o como parte de una comida ligera. Puedes experimentar añadiendo otros ingredientes como pimientos o cebolla para darles un toque extra de sabor. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato fresco y delicioso!

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