Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar que encante tanto a adultos como a niños, has llegado al lugar indicado. La receta de muslos de pollo rebozados es perfecta para una comida en familia, ya que combina un marinado sabroso con un rebozado crujiente que hará que todos quieran repetir. Con unos pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás disfrutar de un plato que se convertirá en un favorito en tu hogar. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer este delicioso pollo frito!
Ingredientes
- 4 Muslos de pollo
- 3 hojas de laurel
- 2 huevos batidos
- 1 taza de pan rallado
- Aceite de oliva
- 1 pizca de sal
Preparación
- Lava y seca los muslos de pollo, retira la piel y empuja la carne hacia atrás para que se vea el extremo del hueso.
- En un recipiente, trocea las hojas de laurel y añade una buena cantidad de sal. Incorpora los muslos de pollo y agrega agua hasta que queden completamente cubiertos. Deja marinar durante 10 horas o toda la noche.
- El día de la preparación, saca los muslos de pollo del adobo y escúrrelos ligeramente. Pásalos primero por los huevos batidos y luego por el pan rallado.
- Para un toque extra crujiente, puedes usar hojuelas de maíz trituradas, Doritos o patatas fritas de bolsa en lugar de pan rallado.
- Calienta abundante aceite en una sartén profunda y fríe los muslos de pollo a fuego medio, asegurándote de que se cocinen bien por dentro. Escúrrelos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Disfruta de tus muslos de pollo rebozados acompañados de una ensalada fresca o tus guarniciones favoritas. Este plato no solo es fácil de hacer, sino que también es ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos. ¡Anímate a probarlo y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!
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