Hoy te traemos una deliciosa receta de pollo al verdeo que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Este plato es perfecto para esos días en los que deseas sorprender a tus invitados con algo especial, pero sin complicarte demasiado en la cocina. La combinación de pollo tierno con la cremosidad de la salsa y el toque fresco de la cebolla de verdeo hace que cada bocado sea una explosión de sabor. Además, es una opción rápida y sencilla que puedes preparar en menos de una hora. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta exquisita receta de pollo al verdeo!
Ingredientes
- 1 unidad de Pechuga de pollo
- 300 gramos de Macarrones o pasta corta cocinada
- 120 gramos de Cebolla de verdeo o larga
- 1 cucharadita de Orégano
- 1 cucharada sopera de Mantequilla
- 1 vaso de Crema de leche o nata
- 1 vaso de Vino blanco
- 4 cucharaditas de Queso parmesano
- 1 pizca de Pasta de ajo
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra
- 1 cucharadita de Aceite de oliva
Preparación
- Comienza por reunir todos los ingredientes necesarios para la receta de pollo al verdeo.
- En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla. Una vez fundida, añade la cebolla de verdeo junto con una pizca de sal, pimienta negra y un poco de pasta de ajo. Sofríe durante unos minutos y retira del fuego.
- En la misma sartén, incorpora el pollo cortado en tiras o cubos. Agrega sal y pimienta negra al gusto.
- Espolvorea el orégano seco y desglasa la mezcla con el vino blanco, permitiendo que los sabores se integren y se potencien.
- Finalmente, añade la crema de leche y mezcla bien. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente.
- Sirve el pollo al verdeo sobre los macarrones cocinados y espolvorea con queso parmesano al gusto.
Esta receta de pollo al verdeo es ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o pan crujiente para disfrutar aún más. Si deseas darle un toque extra, considera añadir algunas verduras salteadas a la mezcla. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con tus dotes culinarias!
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