Si eres amante de la cocina y buscas una receta que combine sabores únicos y una preparación sencilla, has llegado al lugar indicado. Hoy te traemos una deliciosa receta de pechugas de pollo en salsa verde con mostaza, un plato que seguramente sorprenderá a tus familiares y amigos. La mostaza, un ingrediente poco común en salsas, aporta un toque especial que realza el sabor del pollo y lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo preparar este exquisito platillo que dejará a todos pidiendo más.

Ingredientes

• 4 filetes de pechuga de pollo
• 8 piezas de tomate verde mediano
• ¼ pieza de cebolla blanca
• 1 diente de ajo
• 2 piezas de chile verde
• 1½ cucharadas soperas de mostaza
• 1 cucharada sopera de consomé de pollo en polvo
• 1 rama de cilantro
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Preparación

1. Reúne todos los ingredientes en tu mesa de trabajo para facilitar el proceso de cocción de la receta de pechugas de pollo en salsa verde con mostaza.
2. Comienza preparando la salsa verde. Lava los tomates verdes y los chiles, y colócalos en una cacerola con agua hirviendo junto con la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que los tomates cambien de color.
3. Una vez cocidos, retira los ingredientes del fuego y colócalos en una licuadora. Licúa hasta obtener una salsa verde homogénea.
4. Calienta un poco de aceite en una cacerola y vierte la salsa verde. Cocina durante 5 minutos a fuego medio, añadiendo una pizca de sal y pimienta al gusto.
5. En una sartén caliente, cocina los filetes de pechuga de pollo por ambos lados hasta que estén dorados y cocidos por completo.
6. Una vez cocidos, unta la mostaza sobre las pechugas, asegurándote de cubrirlas completamente para que absorban el sabor.

Esta receta de pechugas de pollo en salsa verde con mostaza es ideal para una comida familiar o una cena especial. Puedes acompañarla con arroz blanco o tortillas para disfrutar al máximo de la salsa. No olvides experimentar con las cantidades de mostaza y especias según tu gusto personal. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con este delicioso platillo!

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