La receta de pollo con cebolla es un clásico en muchas cocinas, ideal para aquellos que buscan un plato sabroso y fácil de preparar. Este delicioso platillo combina la jugosidad del pollo con el sabor dulce de la cebolla, creando una experiencia culinaria que deleitará a toda la familia. Perfecto para una cena entre amigos o una comida familiar, este plato se puede acompañar con arroz, puré de papas o una ensalada fresca. ¡Vamos a descubrir cómo preparar esta exquisita receta!
Ingredientes
- 1½ kilogramos de Pollo
- 250 centímetros cúbicos de Aceite
- 1 unidad de Cebolla
- 2 tazas de Agua (480 mililitros)
- 3 dientes de Ajo
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Preparación
- Lava bien el pollo y córtalo en seis partes.
- Calienta el aceite en una sartén y fríe el pollo hasta que esté dorado. Luego, transfiérelo a una cacerola.
- En el aceite que quedó en la sartén, fríe la cebolla cortada en rodajas y los dientes de ajo machacados. Incorpora esta mezcla al pollo, reservando un poco de aceite.
- Recupera la sartén y añade un poco de harina, cocinándola hasta que se dore ligeramente. Luego, agrega el agua y mezcla bien para evitar grumos antes de verterla en la cacerola con el pollo.
Para disfrutar al máximo de esta receta de pollo con cebolla, te recomendamos dejar que el pollo se cocine a fuego lento para que absorba todos los sabores. Puedes añadir algunas especias adicionales como orégano o pimentón para darle un toque especial. Sirve caliente y acompaña con tu guarnición favorita. ¡Buen provecho!
Comentarios: Sin comentarios