Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar, no puedes dejar pasar esta Receta de Fajitas de res con vegetales. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. La combinación de la carne de res jugosa con los vegetales frescos y un toque picante de chile verde o serrano hará que tus papilas gustativas se deleiten. Además, es una opción saludable que puedes personalizar a tu gusto. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes

• 1/2 libra de carne de res en corte fajitas
• Sal al gusto
• 1 cebolla en juliana
• 1 tomate en cuadros
• Ajo al gusto
• Aceite de oliva
• Pimienta al gusto
• 1 chile verde o serrano en juliana

Preparación

1. Salpimentar la carne de res al gusto, asegurándote de que esté bien cubierta.
2. Cortar el chile verde, la cebolla y el tomate en juliana y en cuadritos, respectivamente.
3. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y sofreír el ajo hasta que esté dorado.
4. Agregar la carne a la sartén y cocinarla hasta que cambie de color y esté bien dorada.
5. Incorporar los vegetales cortados y cocinar por unos minutos hasta que estén tiernos pero crujientes.

Las Fajitas de res con vegetales son una opción versátil que puedes acompañar con tortillas, arroz o incluso en un tazón. Si deseas un sabor aún más intenso, puedes añadir tus especias favoritas o un poco de salsa picante. ¡Disfruta de este plato lleno de sabor y color en tu próxima comida!

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