Las ensaladas de pasta son una opción deliciosa y versátil que se pueden preparar en un abrir y cerrar de ojos. En esta ocasión, he decidido combinar el sabor del salmón ahumado con atún, creando una mezcla que no solo es sabrosa, sino también visualmente atractiva. La receta de ensalada de pasta con salmón ahumado y atún es perfecta para esos días en los que deseas algo ligero, fresco y nutritivo. Además, es ideal para llevar a un picnic o disfrutar como un almuerzo rápido. ¡Anímate a probar esta combinación de sabores que seguramente te sorprenderá!
Ingredientes
- 80 gramos de pasta corta
- 3 barras de surimi o palitos de cangrejo
- 1 lata de aceitunas negras
- 50 gramos de salmón ahumado
- 1 lata de atún claro
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 cucharada sopera de mayonesa
Preparación
- Cocina la pasta en agua hirviendo con una pizca de sal hasta que esté al dente. Luego, escúrrela y déjala enfriar.
- Mientras la pasta se enfría, corta las aceitunas negras por la mitad y los palitos de cangrejo en trozos pequeños.
- Haz lo mismo con el salmón ahumado, cortándolo en tiras o trozos pequeños para que se distribuya bien en la ensalada.
- Una vez que la pasta esté a temperatura ambiente, colócala en un bol grande junto con las aceitunas, el surimi, el salmón y el atún.
- Sazona la mezcla con sal, pimienta y añade la mayonesa. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
Esta receta de ensalada de pasta con salmón ahumado y atún es muy adaptable, así que siéntete libre de agregar otros ingredientes que te gusten, como aguacate o maíz. También puedes preparar la mayonesa en casa para darle un toque más personal. ¡Disfruta de esta deliciosa ensalada fría que seguramente se convertirá en una de tus favoritas!
Comentarios: Sin comentarios