Las ensaladas de pasta son una opción versátil y deliciosa que se pueden adaptar a cualquier gusto. En esta ocasión, te traemos una receta de ensalada de pasta con pollo y queso que combina la suavidad del pollo con el sabor cremoso del queso feta. Esta preparación es ideal para aquellos días en los que buscas algo ligero y refrescante, perfecto para llevar al trabajo o disfrutar en un picnic. Con ingredientes sencillos y un proceso de elaboración rápido, esta ensalada se convertirá en un favorito en tu hogar. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa receta!
Ingredientes
- ½ Pechuga de pollo
- 80 gramos de Pasta corta
- 1 lata de Guisantes
- 2 cucharadas soperas de Mayonesa
- 1 cucharadita de Mostaza
- 1 pizca de Sal y Pimienta
- 1 Limón
- 1 pizca de Hierbas provenzales
- Queso feta
Preparación
- Reúne todos los ingredientes en tu mesa de trabajo para tener todo a la mano.
- Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños. Si prefieres, puedes deshilacharlo después de cocinar.
- Coloca el pollo en un recipiente y adereza con jugo de limón, sal, pimienta y hierbas provenzales. Deja marinar durante 10-15 minutos.
- Cocina la pasta en agua hirviendo con una pizca de sal, siguiendo las instrucciones del fabricante para que quede al dente. Una vez lista, escurre y rocía con un poco de aceite para evitar que se pegue.
- En una sartén caliente con unas gotas de aceite, cocina el pollo hasta que esté dorado. Si optaste por deshilacharlo, cocínalo y luego desmenúzalo cuando esté frío.
- Cuando tanto la pasta como el pollo estén a temperatura ambiente, mezcla ambos en un bol grande. Agrega la mayonesa y la mostaza, y mezcla bien.
- Corrige la sazón si es necesario y añade los guisantes, mezclando con cuidado para no romperlos. Si lo deseas, puedes incluir maíz o pimientos para darle un toque extra.
Esta receta de ensalada de pasta con pollo y queso es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes personalizarla añadiendo tus ingredientes favoritos o ajustando las cantidades a tu gusto. Además, es ideal para preparar con antelación, ya que los sabores se intensifican al reposar. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con esta deliciosa opción!
Comentarios: Sin comentarios