Con la llegada de la primavera, es el momento perfecto para disfrutar de platos más frescos y ligeros. Una opción deliciosa y saludable es la Receta de Ensalada de col con queso, que combina sabores y texturas de una manera sorprendente. Esta ensalada no solo es fácil de preparar, sino que también es ideal para acompañar tus comidas o como un plato principal en una comida ligera. Si aún no has probado esta mezcla, sigue leyendo para descubrir cómo hacerla y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa opción que seguramente se convertirá en un favorito de la temporada.
Ingredientes
- ½ unidad de Col
- 6 lonchas de Queso curado
- 1 cucharada sopera de Pipas de calabaza
- 1 unidad de Manzana
- 1 cucharada sopera de Mostaza
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharada sopera de Aceite de oliva
- 2 cucharadas soperas de Mayonesa
Preparación
- Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar la Receta de Ensalada de col con queso.
- Comienza a preparar el aderezo mezclando el aceite de oliva, la mayonesa y la mostaza. Puedes optar por mostaza de Dijon o en grano para un sabor más intenso.
- Pela la manzana y córtala en bastones finos. Para esta receta, la manzana golden es una excelente elección por su dulzura.
- Trocea la col en tiras finas, lávala y sécala bien para evitar que la ensalada quede húmeda.
- En un bol grande, combina la col, la manzana y las pipas de calabaza. Agrega el aderezo y mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.
- Por último, añade las lonchas de queso curado, cortadas en trozos pequeños, y mezcla suavemente.
Esta Receta de Ensalada de col con queso es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes personalizarla añadiendo otros ingredientes como nueces o pasas para darle un toque diferente. Además, es ideal para preparar con antelación y servir fría, lo que la convierte en una opción práctica para tus comidas de primavera. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con su delicioso sabor!
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