La receta de ensalada de bacalao y aguacate es una opción deliciosa y refrescante que sorprenderá a tus invitados. Ideal para cualquier ocasión, ya sea como un primer plato o como un plato principal, esta ensalada es rápida de preparar y no requiere de mucho tiempo en la cocina. En menos de 15 minutos, podrás disfrutar de una combinación de sabores que deleitarán tu paladar. Además, su presentación colorida y elegante hará que se vea tan bien como sabe. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta exquisita ensalada!
Ingredientes
- 1 unidad de Tomate
- 50 gramos de Bacalao seco
- 1 unidad de Aguacate
- 1 pizca de Pimienta
- 1 chorro de Aceite de oliva
- 1 pizca de Orégano
Preparación
- Comienza desmigando y cortando finamente el bacalao seco, asegurándote de que esté desalado.
- Corta el aguacate en cubos pequeños. Puedes usar un aguacate entero o medio, dependiendo de tu preferencia.
- Haz lo mismo con el tomate, retirando las semillas antes de cortarlo.
- Mezcla el tomate, el aguacate y el bacalao en un bol, añadiendo un poco de aceite de oliva, pimienta y orégano, como si estuvieras preparando una bruschetta de tomate.
- Recuerda no añadir sal, ya que el bacalao tiene un sabor fuerte incluso después de estar desalado.
- Para presentar la receta de ensalada de bacalao y aguacate, puedes utilizar un cilindro de metal para emplatar. Si no tienes uno, no te preocupes, puedes mezclar todos los ingredientes directamente.
- Coloca el tomate como base en el fondo del aro y presiona bien.
- Agrega el bacalao y presiona nuevamente para compactar esta segunda capa.
Esta receta de ensalada de bacalao y aguacate no solo es fácil de preparar, sino que también es perfecta para cualquier época del año. Puedes experimentar con los ingredientes y añadir otros elementos como cebolla morada o cilantro para darle un toque personal. ¡Disfruta de esta deliciosa ensalada y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!
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