• Receta de Cóctel de camarones fácil

Receta de Cóctel de camarones fácil

Preparación: 1h

Cocción: 30m

Porción: 4

Si estás buscando un aperitivo que sorprenda a tus invitados en tu próxima reunión o fiesta, no busques más. La receta de cóctel de camarones fácil es la opción ideal para deleitar a todos con un plato fresco y lleno de sabor. Este cóctel combina la suavidad de los camarones con un toque picante y ácido, perfecto para disfrutar en una tarde de verano acompañado de una buena bebida. Además, su preparación es sencilla y rápida, lo que te permitirá disfrutar más tiempo con tus seres queridos. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

Ingredientes

1 kilogramo de camarones o langostinos
2 litros de agua
2 unidades de tomate rojo
2 unidades de cebolla
2 unidades de aguacate
2 tazas de salsa de tomate tipo ketchup
2 dientes de ajo
4 unidades de limón
1 cucharadita de salsa picante
1 rama de cilantro
1 pizca de sal
2 unidades de chile verde serrano

Preparación

Lava bien los camarones y colócalos en una olla con el agua, la mitad de la cebolla y los dientes de ajo. Cocina hasta que los camarones estén bien cocidos y deja enfriar a temperatura ambiente.
Mientras tanto, corta en cubos pequeños el tomate, el resto de la cebolla y el aguacate. También corta los chiles en rodajas finas y pica el cilantro lo más fino posible. Reserva el zumo de los limones.
En un bol grande, mezcla el tomate, la cebolla, el cilantro, el chile verde y el aguacate junto con los camarones pelados. Agrega la salsa de tomate y la salsa picante, y revuelve bien todos los ingredientes.
Incorpora el zumo de limón y un poco del caldo de cocción de los camarones a la mezcla. Añade poco a poco y ajusta la sazón con sal, pimienta o más salsa picante si lo deseas.
Sirve el cóctel de camarones en copas individuales, decorando cada una con un gajo de limón. Este aperitivo es ideal para acompañar con galletas saladas.

Si te ha gustado esta receta de cóctel de camarones fácil, no dudes en explorar más opciones en nuestra categoría de recetas de camarones. Este plato es perfecto para cualquier ocasión y seguro se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Disfruta de la frescura y el sabor que ofrece!