Coquito puertorriqueño de fresa

Preparación: 15min
Cocción: 10m
Porción: 4

El coquito puertorriqueño de fresa es una deliciosa y refrescante variante del tradicional coquito, una bebida emblemática de Puerto Rico que se disfruta especialmente durante las festividades. Esta versión incorpora fresas, lo que le otorga un sabor frutal y vibrante que encantará a todos tus invitados. Ideal para las celebraciones navideñas o incluso para una reunión familiar en cualquier época del año, el coquito puertorriqueño de fresa es fácil de preparar y seguramente se convertirá en el favorito de la fiesta. ¡Atrévete a sorprender a tus seres queridos con esta exquisita bebida!

Ingredientes

  • 1 lata de Leche condensada
  • 1 lata de Leche evaporada
  • 1 lata de Leche de coco
  • 1 cucharadita de Esencia de fresa
  • 2 tazas de Helado de fresa
  • 2 tazas de Ron blanco
  • 1 taza de Fresas (naturales o congeladas)

Preparación

  1. Comienza mezclando la leche condensada, la leche evaporada y la leche de coco en un tazón grande. Agrega la esencia de fresa para intensificar el sabor, aunque este ingrediente es opcional.
  2. Incorpora las fresas en la licuadora y mezcla hasta que estén bien trituradas. Asegúrate de que no queden grumos para obtener una textura suave.
  3. Vierte la mezcla de leches en la licuadora junto con el helado de fresa y el ron blanco. Licúa todo junto hasta que esté completamente integrado y cremoso.
  4. Prueba la mezcla y ajusta el dulzor o la cantidad de ron según tu preferencia.
  5. Sirve el coquito puertorriqueño de fresa en copas y decora con fresas frescas o un toque de canela si lo deseas.

Para disfrutar al máximo de tu coquito puertorriqueño de fresa, te recomendamos servirlo bien frío y, si es posible, dejarlo reposar en el refrigerador por unas horas antes de servir. Esta bebida es perfecta para compartir en reuniones y celebraciones, así que no dudes en preparar una buena cantidad. ¡Salud y que disfrutes de esta deliciosa tradición puertorriqueña!

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