Las alitas picantes son un clásico en cualquier reunión o fiesta, perfectas para compartir con amigos y familiares. Su combinación de sabor intenso y un toque de picante las convierte en un aperitivo irresistible. En esta receta de alitas picantes, aprenderás a preparar unas alitas que no solo son deliciosas, sino también fáciles de hacer. Con una mezcla de especias y una salsa que hará que tus papilas gustativas estallen de placer, estas alitas se convertirán en el plato estrella de tu próxima celebración. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado crujiente y lleno de sabor!

Ingredientes

• 1 kg de alitas de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 taza de salsa picante (tipo buffalo)
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Opcional: apio y zanahorias para acompañar

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. En un tazón grande, mezcla las alitas de pollo con el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el pimentón y el ajo en polvo hasta que estén bien cubiertas.
3. Coloca las alitas en una bandeja para hornear, asegurándote de que no se superpongan.
4. Hornea las alitas durante 40-45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme y queden crujientes.
5. Mientras se hornean, mezcla la salsa picante con la mantequilla derretida en un tazón pequeño.
6. Una vez que las alitas estén doradas y crujientes, retíralas del horno y mézclalas con la salsa picante hasta que estén bien cubiertas.
7. Sirve las alitas calientes, acompañadas de apio y zanahorias si lo deseas.

Estas alitas picantes son perfectas para cualquier ocasión, desde una noche de juegos hasta una barbacoa. Si prefieres un toque menos picante, puedes ajustar la cantidad de salsa picante a tu gusto. Además, puedes experimentar con diferentes especias para personalizar aún más tu receta de alitas picantes. ¡Disfruta de cada bocado y sorprende a tus invitados con este delicioso platillo!

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