¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de costillas de cerdo a la miel y mostaza que te hará agua la boca! Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Las costillas de cerdo son una opción económica y versátil, y al combinarlas con la dulzura de la miel y el toque picante de la mostaza, obtendrás un sabor irresistible. Además, su preparación es sorprendentemente sencilla, con solo unos pocos pasos que te llevarán a un resultado espectacular. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta exquisita receta!
Ingredientes
- 1 kilogramo de Costillas de cerdo
- 6 cucharadas soperas de Jerez seco
- 6 cucharadas soperas de Miel
- 4 cucharaditas de Mostaza tradicional
- 4 dientes de Ajo
- 1 vaso pequeño de Aceite de oliva
Preparación
- La noche anterior a la cocción, mezcla en un recipiente el Jerez, la miel y la mostaza para preparar un aliño delicioso.
- Pide a tu carnicero que corte las costillas en trozos pequeños y colócalas en el aliño, dejándolas marinar durante toda la noche.
- Al día siguiente, retira las costillas del aliño y sécalas con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad.
- Calienta una sartén con aceite de oliva y fríe los ajos fileteados a fuego medio, cuidando que no se quemen.
- Agrega las costillas a la sartén y fríelas hasta que estén bien doradas y crujientes.
Para disfrutar al máximo de esta receta de costillas de cerdo a la miel y mostaza, te recomendamos acompañarlas con una guarnición de ensalada fresca o puré de patatas. Además, puedes ajustar la cantidad de miel y mostaza según tu preferencia personal, para hacerla más dulce o más picante. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un plato que seguramente se convertirá en su favorito!
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