La Receta de Pavo de Navidad relleno con manzanas al horno es una opción perfecta para sorprender a tus seres queridos en estas festividades. Este platillo no solo es delicioso, sino que también aporta un toque especial a la mesa navideña. La combinación de la carne jugosa del pavo con el dulzor de las manzanas crea una explosión de sabores que hará que todos pidan más. Además, es una receta que se puede preparar con antelación, lo que te permitirá disfrutar más tiempo con tus invitados. ¡Vamos a descubrir cómo hacer este exquisito pavo relleno!
Ingredientes
- 1 pavo de aproximadamente 4-5 kg
- 4 manzanas grandes, peladas y picadas
- 1 taza de pan rallado
- 1 cebolla, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de nueces, picadas
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega las manzanas picadas, las nueces, las pasas, la canela, sal y pimienta. Cocina por unos minutos hasta que las manzanas estén tiernas.
- Incorpora el pan rallado y el caldo de pollo, mezclando bien todos los ingredientes. Retira del fuego.
- Rellena el pavo con la mezcla de manzanas y pan, asegurándote de que esté bien compacta.
- Coloca el pavo en una bandeja para hornear y rocía con un poco de aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cubre el pavo con papel aluminio y hornea durante aproximadamente 3 horas, retirando el papel en los últimos 30 minutos para dorar la piel.
- Una vez cocido, deja reposar el pavo durante 20 minutos antes de cortarlo.
Servir la Receta de Pavo de Navidad relleno con manzanas al horno es una excelente manera de celebrar las fiestas. Puedes acompañarlo con puré de patatas o una ensalada fresca. Si deseas, puedes preparar el relleno un día antes y solo rellenar el pavo el día de la cocción. ¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un platillo que quedará en su memoria!
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