La Receta de Pechuga rellena de jamón y queso al horno es una opción deliciosa y fácil de preparar que seguramente encantará a toda la familia. Este plato combina la jugosidad del pollo con el sabor salado del jamón y la cremosidad del queso, creando una experiencia culinaria que no solo es sabrosa, sino también visualmente atractiva. Ideal para una cena especial o un almuerzo nutritivo, esta receta se puede acompañar con una guarnición de verduras asadas o una ensalada fresca. ¡Vamos a descubrir cómo hacerla!

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo sin piel
• 1 loncha de queso
• 1 loncha de jamón cocido
• 2 cucharadas soperas de harina
• 1 pizca de sal y pimienta
• Palillos de madera

Preparación

1. Reúne todos los ingredientes necesarios para la Receta de Pechuga rellena de jamón y queso al horno.
2. Con un cuchillo bien afilado, abre la pechuga de pollo solo por un lado, creando un bolsillo.
3. Salpimenta la pechuga tanto por dentro como por fuera para realzar el sabor.
4. Coloca la loncha de jamón y la loncha de queso dentro del bolsillo de la pechuga, asegurándote de que no sobresalgan.
5. Cierra la pechuga y utiliza los palillos de madera para mantenerla cerrada durante la cocción.
6. Con los dedos, sella el extremo abierto de la pechuga con una cantidad generosa de harina para evitar que se desarme.
7. Lleva la pechuga rellena al horno precalentado a temperatura media, añadiendo un poco de aceite, y cocina durante aproximadamente 40 minutos.

Una vez que la Receta de Pechuga rellena de jamón y queso al horno esté lista, retírala del horno y déjala reposar unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan, asegurando que cada bocado sea tierno y sabroso. Puedes acompañarla con una guarnición de tu elección, como puré de patatas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de este delicioso plato que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar!

¿Deseas la receta en PDF?

Comentarios: Sin comentarios