• Receta de Pionono salado de pollo

Los piononos son una opción deliciosa y versátil que se pueden disfrutar en diversas ocasiones, especialmente como entrada o plato frío en celebraciones como la Navidad. Su masa suave y ligeramente dulce contrasta de manera perfecta con los rellenos salados, creando una experiencia gastronómica única. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar una Receta de Pionono salado de pollo que seguramente encantará a tus invitados. Este plato se elabora de manera rápida y solo requiere un par de horas en la heladera para que adquiera la consistencia ideal, evitando que se rompa al cortarlo. ¡Prepárate para sorprender a todos con esta deliciosa receta!

Ingredientes

1 suprema de pollo
1 cebolla pequeña
250 gramos de queso crema
1 cucharada sopera de aceite
10 hojas de albahaca
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada sopera de mostaza
Sal y pimienta al gusto
1 pionono

Preparación

Comienza retirando cualquier resto de grasa, hueso o cartílago de la suprema de pollo. Luego, cocina el pollo hirviéndolo en una olla con caldo.
Si no cuentas con caldo, puedes cocinarlo en agua y añadir algunas verduras para darle un sabor extra al pollo.
Mientras el pollo se cocina, pela y pica la cebolla en trozos pequeños. Saltéala en una sartén con una cucharada de aceite hasta que esté dorada. Agrega sal y pimienta al gusto.
Una vez que el pollo esté cocido, déjalo enfriar y córtalo en cubos pequeños.
En un recipiente, coloca el queso crema y añade sal, pimienta, ajo en polvo y las hojas de albahaca cortadas en tiras finas. Mezcla bien todos los ingredientes.
Tip: Para evitar que las hojas de albahaca se oxiden, es recomendable cortarlas con tijeras.
Incorpora la cebolla dorada a la mezcla y vuelve a mezclar.
Agrega la mostaza y el pollo a la mezcla, y mezcla hasta obtener una pasta homogénea.
Extiende el pionono sobre una superficie limpia con la parte dorada hacia arriba. Distribuye el relleno de manera uniforme, dejando un par de centímetros libres en el borde superior.
Con cuidado, arrolla el pionono para que no se rompa, asegurándote de que quede compacto. Envuelve en papel manteca, coloca en una bolsa y lleva a la heladera por un mínimo de 2 horas.
Antes de servir, decora el pionono como prefieras, utilizando tomates cherry, aceitunas y hojas de albahaca, por ejemplo.

Tu Receta de Pionono salado de pollo está lista para disfrutar. Este plato no solo es delicioso, sino que también es una excelente opción para compartir en reuniones. No dudes en experimentar con diferentes decoraciones y acompañamientos. ¡Cuéntanos en los comentarios cómo te quedó y comparte una foto de tu creación!