Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar, la receta de pollo a la pimienta con verduras es la opción perfecta. Este plato combina la jugosidad de la pechuga de pollo con una costra crujiente de pimienta, que no solo realza el sabor, sino que también aporta una textura irresistible. Acompañado de una guarnición de verduras salteadas, este plato se convierte en una opción ideal para cualquier comida. Ya sea para una cena especial o un almuerzo familiar, el pollo a la pimienta con verduras seguramente será un éxito en tu mesa. ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararlo!
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- ½ Zanahoria
- 1 Pimiento morrón
- 70 gramos de Calabacín verde
- 1 diente de Ajo
- 6 cucharadas soperas de Salsa Teriyaki
- 1 pizca de Sal
- 1 cucharadita de Pimienta
Preparación
- Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar el pollo a la pimienta con verduras.
- Coloca la pechuga de pollo sobre una tabla y sazona con una pizca de sal por todos lados.
- Agrega suficiente pimienta en uno de los lados de la pechuga para formar una costra crujiente.
- Pela la zanahoria y córtala en julianas, junto con el calabacín y el pimiento. Corta el ajo finamente y reserva.
- Calienta tres cucharadas de aceite en una sartén y cocina el pollo por el lado de la pimienta hasta que esté dorado y crujiente. Luego, voltéalo y cocina a fuego lento.
- En otra sartén, prepara un sofrito con el ajo y las verduras. Agrega la salsa teriyaki y sigue salteando hasta que la salsa reduzca y se adhiera a los vegetales.
Para disfrutar al máximo de esta receta de pollo a la pimienta con verduras, te recomendamos servirlo caliente y acompañarlo con arroz o una ensalada fresca. Puedes experimentar con diferentes tipos de pimienta para darle un toque único a tu plato. ¡Buen provecho!
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