Descubre cómo preparar una deliciosa receta de pollo al ajillo y limón que se convertirá en un favorito en tu hogar. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Con solo unos pocos ingredientes y un tiempo de cocción de menos de una hora, podrás disfrutar de un pollo jugoso y lleno de sabor. En esta receta, utilizaremos muslos de pollo, que son ideales para asar, ya que mantienen su humedad y sabor. ¡Sigue leyendo y sorprende a todos con este exquisito plato!
Ingredientes
- 4 unidades de Muslos de pollo
- 1 unidad de Limón
- 4 dientes de Ajo
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
- 1 chorro de Aceite
- 1 chorro de Vino blanco
- 1 pizca de Hierbas provenzales
- 1 pizca de Perejil seco
Preparación
- Precalienta el horno a 180º C.
- Coloca los muslos de pollo en una bandeja para horno y salpimienta al gusto.
- Hornea los muslos de pollo durante 15 minutos para que se doren ligeramente por fuera.
- Retira la bandeja del horno y añade las hierbas provenzales, el perejil, el limón cortado en rodajas, los ajos enteros y un chorro de vino blanco.
- Vuelve a introducir la bandeja en el horno y cocina durante 45 minutos más a 150º C.
Una vez que el pollo esté dorado y tierno, retíralo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir. Esta receta de pollo al ajillo y limón es ideal para acompañar con arroz o una ensalada fresca. Si deseas un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de pimentón dulce al momento de sazonar. ¡Disfruta de este plato lleno de sabor y aroma!
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