Si buscas una receta deliciosa y reconfortante, la Receta de Pollo guisado con papas es la opción perfecta. Este plato combina la jugosidad del pollo con la suavidad de las papas, creando un guiso que no solo es fácil de preparar, sino que también es ideal para compartir en familia. Con ingredientes sencillos y un proceso de cocción que resalta los sabores, este guisado se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes

• 3 unidades de pierna de pollo
• 4 unidades de papa
• 2 unidades de tomate rojo
• 2 unidades de cebolla blanca
• 1 pizca de sal y pimienta
• 1 pizca de tomillo
• 2 cucharadas soperas de pasta de tomate
• 1 vaso de agua

Preparación

1. Comienza por reunir todos los ingredientes necesarios para la Receta de Pollo guisado con papas.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego alto y dora las piernas de pollo hasta que estén bien doradas. Luego, retíralas de la sartén y resérvalas.
3. En la misma sartén, añade la cebolla cortada en plumas o tiras delgadas y saltea durante aproximadamente 4 minutos.
4. Agrega los tomates cortados en tiras y cocina a fuego medio durante otros 4 minutos. Sazona con sal, pimienta y tomillo al gusto.
5. Después de 5 minutos de cocción, incorpora el pollo reservado junto con las papas peladas y cortadas en cuadros. Añade las 2 cucharadas de pasta de tomate y el vaso de agua.
6. Tapa la sartén y cocina a fuego bajo durante una hora, permitiendo que todos los sabores se mezclen y el pollo se cocine a la perfección.

Una vez que el guiso esté listo, puedes servirlo caliente y disfrutar de una comida reconfortante. Para realzar aún más el sabor de tu Receta de Pollo guisado con papas, considera acompañarlo con arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

¿Deseas la receta en PDF?

Comentarios: Sin comentarios