• Receta de Marcianos de mango

Los Marcianos de mango son una deliciosa y refrescante opción para combatir el calor, especialmente en los días soleados. Este popular postre peruano, que consiste en jugos de frutas congelados en bolsas alargadas, es muy fácil de preparar en casa. Con el sabor tropical del mango, uno de los favoritos en la gastronomía peruana, podrás disfrutar de un dulce que no solo es sabroso, sino también saludable. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer receta de Marcianos de mango utilizando ingredientes frescos y de calidad, perfectos para compartir con amigos y familiares.

Ingredientes

2 mangos maduros
1½ litros de agua fría
50 gramos de azúcar (¼ taza)
1 jugo de limón

Preparación

Comienza lavando y pelando los mangos. Luego, colócalos sobre una tabla y corta los extremos justo en el borde de la pepa o semilla.
Retira la pulpa restante pasando la punta del cuchillo alrededor de la pepa y coloca toda esta pulpa en el vaso de la licuadora.
Agrega un litro y medio de agua fría a la licuadora. Si prefieres un sabor más cremoso, puedes sustituir la mitad del agua por leche evaporada o leches vegetales como la leche de almendras.
Incorpora el azúcar, que puedes reemplazar por otros endulzantes como miel o jarabe de arce, según tu preferencia.
Licúa todos los ingredientes hasta obtener un jugo homogéneo y sin grumos. Vierte el jugo en un bowl y añade el resto del agua si es necesario, ajustando el dulzor al gusto.
Agrega el jugo de un limón para resaltar el sabor del mango y hacerlo más refrescante.
Llena las bolsas delgadas y largas de 5 x 32 centímetros. Para facilitar el llenado, dobla aproximadamente 3 centímetros de la punta de la bolsa hacia afuera e introduce un embudo.
Vierte el contenido en las bolsas hasta que llegue dos dedos por debajo del borde, retira el embudo y realiza un nudo para cerrarlas.
Finalmente, lleva las bolsas al congelador durante toda la noche. Al día siguiente, ¡tus Marcianos de mango estarán listos para disfrutar!

Los Marcianos de mango son ideales para refrescarte en los días calurosos y son perfectos para compartir en reuniones familiares o con amigos. Puedes experimentar con otros sabores de frutas o añadir un toque de hierbas frescas para darle un giro único. ¡No olvides compartir tus resultados y disfrutar de esta deliciosa receta en cualquier momento del año!