La receta de salsa provenzal es una opción deliciosa y económica que puedes preparar en cuestión de minutos. Esta salsa es perfecta para realzar el sabor de carnes, pescados, verduras e incluso pastas. Su versatilidad la convierte en un acompañante ideal para parrillas y barbacoas, ya que los sabores aromáticos de la salsa combinan a la perfección con las carnes a la brasa. Además, puedes guardarla en la nevera, lo que te permite hacer una buena cantidad y disfrutarla en diferentes platos. Si buscas una salsa que no puede faltar en tu recetario, ¡sigue leyendo y descubre cómo hacer esta deliciosa receta de salsa provenzal!
Ingredientes
- 1 manojo de perejil fresco
- 2 dientes de ajo
- 50 mililitros de aceite de girasol
- 1 pizca de sal
Preparación
- Lava y seca el manojo de perejil fresco. Separa las hojas y descarta los tallos. Pica finamente las hojas de perejil.
- Pela los dientes de ajo y pícalos en trocitos muy pequeños.
- En un bol pequeño, mezcla el perejil picado, los ajos y una pizca de sal. Agrega el aceite de girasol y mezcla bien hasta obtener una salsa homogénea.
¡Y así de fácil tienes lista tu receta de salsa provenzal! Para intensificar los sabores, te recomendamos dejar reposar la salsa durante unas horas antes de usarla. Esta salsa es tan versátil que puedes experimentar añadiendo otros ingredientes, como mayonesa o nata, para obtener una textura más cremosa. Ideal para acompañar patatas fritas y otros aperitivos. Si te ha gustado esta receta, no dudes en explorar más en nuestra categoría de Recetas de salsas verdes y descubre nuevas formas de disfrutar de esta deliciosa salsa.
Comentarios: Sin comentarios